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飲食必須要葷素搭配嗎？

患者：女，38歲 提問(wèn)于2018-05-08 19:21

病情描述:
我一直比較喜歡吃肉菜，飲食必須要葷素搭配才行嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
意識(shí)必須要葷素搭配才行的。在—日食譜中沒(méi)有同種屬肉類(lèi)食物的重復(fù)，并且葷素搭配均衡以保證營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，將水果和正餐分開(kāi)，避免加重胰腺和腸道的負(fù)擔(dān)，以利于食物營(yíng)養(yǎng)的正常消化吸收。
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