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豬肉搭配彩椒健不健康?

患者:男,27歲 提問于2018-05-14 21:17

病情描述:
我每次炒豬肉的時候都會搭配青椒或者紅椒,豬肉搭配彩椒一起烹飪健不健康呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬肉搭配彩椒一同食用是比較常見的一種食用方式。豬肉中富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵,又搭配了彩椒,彩椒含有大量維生素C,很好的促進(jìn)了鐵的吸收。
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