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春天的時(shí)候可以吃韭菜嗎?

患者:男,37歲

病情描述:
春天到了,我看市場(chǎng)上的韭菜非常新鮮,這個(gè)時(shí)期可以吃韭菜嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
春天的時(shí)候正是韭菜最新鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候吃是最好的。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜性溫,最宜保護(hù)人體陽(yáng)氣。
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