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吃海螺的時(shí)候要注意什么？

患者：女，48歲 提問(wèn)于2018-09-14 14:21

病情描述:
海螺是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的食物，吃海螺的時(shí)候要注意什么？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，食用前需去掉頭部，不宜于冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食；也不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。消化功能弱者、老人、兒童應(yīng)少食；有過(guò)敏史、瘡瘍患者、胃寒者忌食。田螺絲每次8個(gè)，海螺每次3個(gè)。
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