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愛吃腌制食品的人易患胃癌嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-09-08 22:04

病情描述:
過年的時(shí)候家里就會(huì)腌制很多的食品,特別是魚肉,那愛吃腌制食品的人易患胃癌嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
北京腫瘤醫(yī)院沈琳教授表示,喜吃高鹽飲食、腌制食品,特別是沒腌透的食品的人,胃癌患病率相對(duì)較高。多吃綠、黃色蔬菜;少吃咸、腌、干硬、發(fā)霉的食物,愛吃腌制食品的人易患胃癌。
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