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吃玉米具有抗癌作用嗎?

患者:女,31歲 提問于2018-09-09 19:33

病情描述:
玉米很有營(yíng)養(yǎng),我很喜歡吃。吃玉米具有抗癌作用嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
玉米中含有抗癌因子,它能與其他一些物質(zhì)結(jié)合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,也具有防癌作用;玉米中所含較多的植物纖維素,有潤(rùn)腸通便之功,能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,從而減少結(jié)腸癌發(fā)生的可能性。
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