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發(fā)育期的孩子有貧血能吃魷魚嗎？

患者：女，13歲

病情描述:
因?yàn)槲壹液⒆佑行┴氀?，醫(yī)生建議多吃點(diǎn)海類產(chǎn)品，發(fā)育期的孩子有些貧血能吃魷魚嗎？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

發(fā)育期的孩子有貧血一般可以適量吃魷魚。魷魚富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素，有助于改善缺鐵性貧血或營(yíng)養(yǎng)性貧血。但需注意過敏風(fēng)險(xiǎn)及烹飪方式，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

魷魚是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵的來源，其鐵含量較高且吸收率優(yōu)于植物性食物。每100克魷魚約含鐵1.5-3毫克，同時(shí)含有促進(jìn)鐵吸收的維生素B12和銅元素。對(duì)于缺鐵性貧血患兒，適量食用可幫助補(bǔ)充造血原料。魷魚中的?；撬徇€能促進(jìn)紅細(xì)胞膜穩(wěn)定性，輔助改善貧血癥狀。建議選擇清蒸、水煮等低油烹飪方式，每周食用2-3次，每次50-80克為宜。

部分貧血患兒可能因魷魚的高蛋白特性出現(xiàn)消化不良，尤其是胃腸功能較弱或合并慢性胃炎者。魷魚所含的組氨酸在儲(chǔ)存不當(dāng)時(shí)可能轉(zhuǎn)化為組胺，誘發(fā)過敏反應(yīng)。若孩子既往有海鮮過敏史，或食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即停止食用。對(duì)于地中海貧血等非營(yíng)養(yǎng)性貧血，魷魚的補(bǔ)鐵效果有限，過量攝入反而可能加重鐵沉積風(fēng)險(xiǎn)。

貧血患兒日常飲食應(yīng)保證紅肉、動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜等多樣化鐵源攝入，配合維生素C豐富的水果提高鐵吸收率。若血紅蛋白持續(xù)低于正常值，家長(zhǎng)需及時(shí)帶孩子就醫(yī)排查病因，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑或維生素B12片等藥物。定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)指標(biāo)，避免盲目依賴單一食物改善貧血。

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