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發(fā)芽的花生可以吃嗎?

患者:女,28歲 提問于2018-09-12 19:14

病情描述:
前段時間家里買了很多花生,今天去看有一些居然發(fā)芽了,請問發(fā)芽的花生可以吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
發(fā)芽的花生是可以吃的,沒有毒?;ㄉ客庑慰崴贫寡浚瑵嵃兹缬瘢然ㄉ鸂I養(yǎng)更好、口味更佳。與此同時,富含維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸,被譽為“萬壽果芽”。
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