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烏龍茶如何沖泡?

患者:男,36歲

病情描述:
最近家里買了些烏龍茶,但是從沒(méi)有喝過(guò)這個(gè)茶,那這個(gè)茶該如何沖泡呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。
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