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防止中暑應(yīng)該怎樣安排飲食？

患者：女，39歲

病情描述:
夏天到了，要想防止中暑我們應(yīng)該怎樣來安排飲食呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

防止中暑可通過調(diào)整水分?jǐn)z入、增加電解質(zhì)食物、選擇清涼食材、避免高脂飲食等方式安排飲食。中暑風(fēng)險(xiǎn)與高溫環(huán)境下體液流失、電解質(zhì)失衡等因素密切相關(guān)。

1、水分?jǐn)z入

每日飲用2000-3000毫升水，分次少量補(bǔ)充。高溫作業(yè)時(shí)每小時(shí)補(bǔ)充200-800毫升，可飲用淡鹽水或含鉀鈉的電解質(zhì)飲料。

2、電解質(zhì)食物

多食用香蕉、菠菜、海帶等富含鉀食物，搭配酸奶、豆制品補(bǔ)充鈣質(zhì)。運(yùn)動(dòng)后可通過低糖運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充流失電解質(zhì)。

3、清涼食材

選擇西瓜、黃瓜、苦瓜等含水量高的蔬果，搭配綠豆湯、薄荷茶等具有清熱功效的飲品。避免燒烤、油炸等燥熱烹飪方式。

4、飲食禁忌

減少高脂高蛋白食物攝入，限制咖啡因和酒精飲料。避免空腹暴飲冰品導(dǎo)致胃腸血管收縮影響散熱。

建議穿著透氣衣物配合飲食調(diào)整，出現(xiàn)頭暈惡心等先兆中暑癥狀應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到陰涼處補(bǔ)充電解質(zhì)，嚴(yán)重者需就醫(yī)。

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