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吃蓮藕有哪些好處

患者:女,38歲 提問于2018-09-07 19:37

病情描述:
我想喜歡把蓮藕切片做成拌藕片,加點(diǎn)醋就更好吃了,蓮藕吃了有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃蓮藕能增強(qiáng)食欲,有清涼降暑的功效。秋天還可吃點(diǎn)蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的。
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