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吃春筍有哪些好處

患者:女,37歲 提問于2018-09-12 19:21

病情描述:
我喜歡在春季吃春筍,因為這個季節(jié)的筍子比較新鮮,還脆,經常吃有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春筍比較,經常吃還能增強免疫,春筍味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是粗纖維素含量高。
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