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如何做蔬菜咖喱好吃

患者：女，33歲 提問(wèn)于2018-09-04 20:49

病情描述:
我喜歡咖喱味，所以今天買了蔬菜還有咖喱，想放一起炒著吃，那做法有哪些？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜炒咖喱味道好，還很營(yíng)養(yǎng)，有燃燒脂肪的作用。
材料：
紅蘿卜30克、白蘿卜30克、馬鈴薯30克、洋蔥10克、青椒10克、咖哩粉1大匙、雞粉1/2小匙、鹽1小匙、糖1/2小匙、水300㏄。
做法：
1.紅蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、洋蔥去皮切塊。青椒去籽切塊，備用。
2.熱鍋，倒入少量的油，放入咖哩粉炒香。
3.加入做法1所有材料炒勻，再加入其他調(diào)味料炒至蔬菜熟即可。
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