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秋刀魚與蘿卜搭配有什么好處?

患者:女,36歲 提問于2018-09-05 19:12

病情描述:
我喜歡吃秋刀魚,聽朋友說在吃秋刀魚的時候最好再搭配上一些蘿卜,這會有什么好處呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
秋刀魚與蘿卜或臭橙搭配著吃,營養(yǎng)才更均衡。秋刀魚除了含有豐富的維他命B群和D之外,也含有DHA和EPA等讓血液流動順暢的脂肪酸。但由于秋刀魚維他命C含量較少,所以用蘿卜、檸檬或臭橙等一起搭配食用的話,就可以均衡營養(yǎng)了。
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