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怎么吃洋蔥更加健康呢？

患者：男，47歲 提問于2018-09-01 20:23

病情描述:
聽別人說(shuō)為了身體健康，應(yīng)該多吃一些洋蔥，怎么吃洋蔥才能更健康呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
最好生吃洋蔥。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，每天生吃半個(gè)，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30％的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí)，里面的洋蔥就像你的救命草。專家指出，洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
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