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年紀大的人可以吃核桃嗎？

患者：男，77歲

病情描述:
爺爺的年紀比較大了，最近我買了一些核桃回家，爺爺可以吃核桃嗎？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

年紀大的人一般可以吃核桃，適量食用有助于補充營養(yǎng)。核桃富含不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維等成分，對心血管健康和認知功能有一定益處。

核桃中的不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化的風險。維生素E具有抗氧化作用，可延緩細胞衰老。膳食纖維能促進胃腸蠕動，改善老年人常見的便秘問題。核桃還含有鎂、鋅等礦物質，對維持神經功能和免疫力有幫助。老年人每日食用3-5顆核桃即可滿足營養(yǎng)需求，建議選擇原味核桃避免高鹽高糖加工產品。

部分老年人可能存在核桃過敏或胃腸功能較弱的情況，初次食用需觀察是否出現皮疹、腹瀉等不良反應。牙齒咀嚼困難者可將核桃碾碎后加入粥或酸奶中食用。正在服用抗凝藥物者需注意核桃可能影響凝血功能，應咨詢醫(yī)生后調整食用量。核桃熱量較高，肥胖或糖尿病患者需控制攝入量。

建議老年人將核桃作為健康零食替代高糖高脂食品，搭配其他堅果交替食用更有利于營養(yǎng)均衡。日常儲存需密封防潮，避免油脂氧化變質。若食用后出現明顯不適，應及時停止并就醫(yī)檢查。

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