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有什么食物是高蛋白低脂肪的呢?

患者:女,24歲 提問于2018-08-27 20:37

病情描述:
我打算多吃一些富含蛋白質的食物,但是又害怕吃多了會發(fā)胖,有什么食物是高蛋白低脂肪的呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
高蛋白低脂肪的食物有魚鰾。魚鰾古代有“海洋人參”之稱,與燕窩、魚翅齊名。魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質,有改善組織營養(yǎng)狀況,促進生長發(fā)育,延緩皮膚衰老的效能,是理想的高蛋白低脂肪食品。海水魚的魚鰾壁較厚,通常制成干品,稱為魚肚。魚肚制成的菜肴口感滑潤、細膩,有濃厚感。
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