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哪些植物性食物含鋅

患者：男，26歲 提問(wèn)于2018-09-01 22:42

病情描述:
我想補(bǔ)鋅，但是不想吃肉，想吃素食，那哪些植物性食物含鋅？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
很多蔬菜水果都是含鋅的，反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
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