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鵝蛋富含哪些維生素?

患者:女,25歲 提問于2018-09-01 20:44

病情描述:
我喜歡吃鵝蛋炒西紅柿,韭菜,還經(jīng)常吵春芽,今天又買了很多放冰箱里了,聽說鵝蛋吃了還可以補(bǔ)充維生素,含哪種維生素?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值高,鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
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