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草莓可以過量吃嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
我媳婦每次吃草莓就會吃很多，怎么說她都不聽，草莓可以過量吃嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

草莓不建議過量食用，適量食用有助于補(bǔ)充維生素C和膳食纖維，過量可能引起胃腸不適或過敏反應(yīng)。


1、胃腸不適


草莓富含果酸和膳食纖維，過量食用可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。胃腸功能較弱者需控制攝入量。


2、過敏風(fēng)險(xiǎn)


草莓含有水楊酸和致敏蛋白，部分人群食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口腔腫脹等過敏反應(yīng)。過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。


3、血糖波動


草莓含糖量適中，但過量攝入仍可能影響血糖穩(wěn)定，糖尿病患者需注意監(jiān)測食用后的血糖變化。


4、草酸積累


草莓中的草酸可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，長期過量食用可能加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。建議每日食用不超過200克。


日常食用草莓建議清洗徹底，避免農(nóng)藥殘留，可搭配酸奶或堅(jiān)果平衡營養(yǎng)攝入。出現(xiàn)嚴(yán)重過敏癥狀需及時(shí)就醫(yī)。

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