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韭菜可以殺菌消炎嗎?

患者:女,20歲 提問于2018-08-28 08:41

病情描述:
我每次燒烤攤吃飯的時候總喜歡點(diǎn)韭菜,韭菜可以殺菌消炎嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在韭菜中含有一種叫硫化合物的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)能夠很好的起到殺菌消炎的作用,因此在日常生活中我們可以多吃。而且經(jīng)常吃韭菜,還能夠有效的抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌等各種有害菌群。
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