扇貝一般有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、健腦益智等功效和作用,建議適量食用。
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):扇貝的營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2.滋陰補(bǔ)腎:扇貝有滋陰補(bǔ)腎的作用,對(duì)腎陰不足引起的夜尿頻多、腰膝酸軟、神疲乏力、頭暈耳鳴等癥狀有改善效果。
3.養(yǎng)血補(bǔ)血:扇貝中的鐵元素含量很高,是血紅蛋白合成的重要原料,多吃扇貝能養(yǎng)血補(bǔ)血。
4.養(yǎng)肝明目:因扇貝入肝、膽經(jīng),有養(yǎng)肝明目的作用,常吃扇貝可緩解因肝火旺盛引起的頭暈?zāi)垦?、視物模糊等癥狀。
5.健腦益智:扇貝中含有碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等,可營(yíng)養(yǎng)大腦,起到健腦益智的作用。
需要注意的是,應(yīng)適量食用扇貝,不可過量攝入。若食用扇貝后出現(xiàn)身體不適,建議及時(shí)前往醫(yī)院就診。
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