白蕓豆提取物可能對(duì)減肥有一定輔助作用,但效果因人而異。其核心成分α-淀粉酶抑制劑可阻斷部分淀粉分解,減少熱量吸收,但無法直接消耗脂肪。
白蕓豆提取物中的α-淀粉酶抑制劑能抑制唾液和胰腺淀粉酶活性,使約30-65%的淀粉未被分解即通過腸道排出。這種機(jī)制可減少每餐約150-200千卡的熱量攝入,尤其對(duì)高碳水飲食人群效果更明顯。臨床研究顯示,持續(xù)服用12周可能幫助減輕體重1-3公斤,但需配合飲食控制。
部分人群服用后可能出現(xiàn)胃腸不適、脹氣或腹瀉,因未被消化的淀粉在結(jié)腸發(fā)酵所致。糖尿病患者、孕婦及消化系統(tǒng)疾病患者使用前需咨詢醫(yī)生。市售產(chǎn)品中有效成分含量差異較大,部分產(chǎn)品可能夸大宣傳,實(shí)際抑制率不足20%。單獨(dú)依賴白蕓豆而不改變飲食運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,減重效果通常不明顯。
建議將白蕓豆提取物作為飲食管理的輔助手段,配合低GI飲食和每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。選購時(shí)認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)有α-淀粉酶抑制劑含量的正規(guī)產(chǎn)品,避免與降糖藥同服。長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)狀況,出現(xiàn)嚴(yán)重腹脹或過敏應(yīng)立即停用。減重應(yīng)循序漸進(jìn),每周減重0.5-1公斤為宜,極端節(jié)食可能引發(fā)代謝紊亂。
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