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龍眼的營養(yǎng)價(jià)值

龍眼想必大家都吃過，它的上市時(shí)間是夏季。龍眼又叫做桂圓，主要在我國的東南部和西南部地區(qū)種植。果實(shí)是圓形的，顏色是黃色的，里面還有種子呢。龍眼含有豐富的營養(yǎng)，含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等。那么龍眼的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢？

龍眼的營養(yǎng)價(jià)值
　　1、補(bǔ)血益氣
　　在中醫(yī)看來，龍眼味甘性溫，歸心，脾經(jīng)，龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，并且這些營養(yǎng)物質(zhì)易于被人體消化吸收，而鐵元素能夠促進(jìn)合成人體內(nèi)的血紅蛋白，能夠緩解缺鐵性貧血的癥狀，改善面色發(fā)黃的癥狀。所以食用龍眼能夠補(bǔ)血益氣。
　　2、養(yǎng)心益智
　　在中醫(yī)看來，龍眼有補(bǔ)心脾的功效，龍眼中含有豐富的鉀元素，鐵元素等等元素，所以有益于心臟?！睹t(yī)別錄》中稱龍眼為“益智”，《神農(nóng)本草經(jīng)》中有關(guān)于龍眼的記載是：“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明”，所以食用龍眼有養(yǎng)心益智的功效。
　　3、滋補(bǔ)身體
　　龍眼中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，被稱之為“果中神品”，李時(shí)珍在《本草綱目》中也有記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"，指的就是龍眼是珍貴的滋補(bǔ)身體的食物。
　　4、養(yǎng)顏美容
　　龍眼中含有一種類似于膠原蛋白的天然物質(zhì)，人體攝入這種物質(zhì)之后能夠快速的被皮膚細(xì)胞吸收并且利用，而這種物質(zhì)被皮膚細(xì)胞吸收利用之后能夠增加皮膚的彈性，起到抗衰老的作用。
　　龍眼中還含有豐富的維生素，例如維生素C有抗氧化的功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，起到抗衰老的作用。
　　龍眼中還含有鐵元素，鐵元素能夠促進(jìn)血紅蛋白合成，能夠使面色紅潤。所以食用龍眼有美容養(yǎng)顏的功效。

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