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白糖的功效與作用

白糖是由甘蔗和甜菜榨出來(lái)的糖蜜煉制的精糖，顏色純白，味甜，有白砂糖和綿白糖之分，可以直接食用，也可以用來(lái)與其他食材加工搭配食用。那白糖的功效與作用有哪些呢？

白糖的功效
　　清熱潤(rùn)肺
　　白糖味甘性平，歸脾，肺經(jīng)，含有微量蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸等成分，有潤(rùn)肺生津，止咳益肺，舒緩肝氣，清熱燥濕等功效，適宜于治療脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴等病癥。
　　補(bǔ)充熱量
　　白糖中糖分充足，糖分是人體所需的主要來(lái)源，機(jī)體消耗要以糖氧化后產(chǎn)生的熱量來(lái)維持，人體活動(dòng)所需的能量大約有70％是靠糖供給的。 維持機(jī)體正常功能 適量吃白糖可以提高人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，幫助維持機(jī)體能量，維護(hù)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，還能起到保肝解毒的作用。
　　白糖的作用
　　美容白糖中含有豐富的維生素，尤其是維生素C，維C是天然美白劑，所以說(shuō)適量吃白糖還有美白的作用；再者，白糖中含有一種多糖成分，具有抗氧化功能，能夠起到抗衰老的作用；白糖中還含有一種幫助傷口愈合的成分，白糖洗臉能起到去除臉部痘印的作用。調(diào)味增加食物甜味：在制作菜肴，甜品時(shí)，加入適量白糖能使食物甜味增加。 緩和食物酸味：在制作酸味的菜肴或是湯水時(shí)，加入少量白糖可以緩解酸味，使食物味道變得酸甜可口，起到開(kāi)胃效果。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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