您知道嗎?紅葡萄酒是預(yù)防乳腺癌的最佳飲品,那么什么樣的紅葡萄酒有這樣的作用?白葡萄酒為什么沒(méi)有這樣的作用呢?
我們知道,乳腺癌是危害婦女健康的主要惡性腫瘤,全世界每年約有100多萬(wàn)婦女患有乳腺癌。男性也有患乳腺癌的,但男性患乳腺癌的機(jī)會(huì)比女性要少100倍。
除了保持良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣外,還有什么方法能預(yù)防這個(gè)可怕的疾病呢?
美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究表明,紅葡萄酒中的一種化學(xué)物質(zhì)對(duì)乳腺癌具有一定的抑制作用,適量飲用紅葡萄酒可減少乳腺癌發(fā)生的可能。
據(jù)美國(guó)《癌癥研究》雜志報(bào)道,洛杉磯“希望”癌癥研究中心的科學(xué)家從紅葡萄酒中提取出一種名為“原花青素B二聚體”的化學(xué)成分,發(fā)現(xiàn)這種成分可以使實(shí)驗(yàn)鼠的乳腺癌瘤變小。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在美國(guó)的絕經(jīng)婦女中,有75%的乳腺癌病例發(fā)病原因與體內(nèi)雌激素水平偏高有關(guān),因此激素抑制療法已經(jīng)受到越來(lái)越多的重視??茖W(xué)家說(shuō),雖然用紅葡萄酒中提取的“原花青素B二聚體”對(duì)付乳腺癌不如人工合成藥物的藥力大,但是適量飲用紅葡萄酒也不失為預(yù)防乳腺癌的一種好方法。女性每天小酌一杯紅葡萄酒,就可能會(huì)讓她們遠(yuǎn)離乳腺癌。
不過(guò),科學(xué)家強(qiáng)調(diào),喝白葡萄酒對(duì)預(yù)防乳腺癌并無(wú)幫助,因?yàn)榧t葡萄酒中提取出的抗癌化學(xué)成分最初來(lái)自于葡萄皮,而釀造白葡萄酒使用的是葡萄果肉。
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