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最好的年貨是水果

國人的很多節(jié)日都離不開吃喝，其中尤以春節(jié)為甚。別的節(jié)日一般就吃點(diǎn)特色，粽子、月餅啥的，而春節(jié)吃的多而全，年貨一般包括肉、海鮮、堅(jiān)果、飲品、大饅頭、豆包、小點(diǎn)心之類一應(yīng)俱全。自己買、單位分、朋友送、家人給，你來我往，家里冰箱塞不下，北方很多家庭都把年貨懸掛在窗外或藏于北陽臺(tái)。但是，年貨其實(shí)就是浪費(fèi)，很大的浪費(fèi)。

一種情形是，有很多家庭年貨吃不完，放在陽臺(tái)或室外一段時(shí)間，因?yàn)闅鉁夭粔虻停怍~變味、饅頭發(fā)霉，最后無法食用，只好丟棄;更多的情形是為了避免年貨腐敗變質(zhì)，家人拼命吃掉它們，導(dǎo)致能量過剩、代謝負(fù)擔(dān)和發(fā)胖，雖然沒有扔掉，但同樣是浪費(fèi)，或許比扔掉更糟糕;就算年貨沒有扔掉，也沒有過剩，春節(jié)集中食用魚、肉、蛋、海鮮等高蛋白該營養(yǎng)的食物也很不可取，不如把它們分?jǐn)偟狡匠Ｈ兆邮秤?，營養(yǎng)利用更好，更合理。 從這個(gè)角度講，大量準(zhǔn)備年貨總是一種浪費(fèi)。不用說，春節(jié)大吃大喝的傳統(tǒng)是在生產(chǎn)力水平很低的歷史中形成的，已經(jīng)完全不適應(yīng)今日之生活水平。如果既要保持年貨的傳統(tǒng)，又要適應(yīng)今日之生活水平，避免浪費(fèi)和過剩，就必須改良年貨的品種。我的建議是年貨以水果為主。

首先，水果可以多吃些，不會(huì)造成能量過?；虼x負(fù)擔(dān)，因?yàn)樗鼈兤毡槟芰枯^低，生食無油，清淡可口。

其次，水果品種較多且容易儲(chǔ)存，保質(zhì)時(shí)間較長，冰箱或常溫貯存均可。

最后，很多水果價(jià)格不菲，特別是在北方地區(qū)。送禮拿得出手，自購也不錯(cuò)。

水果一直沒有成為年貨的主力，甚至排除在傳統(tǒng)之外，這其實(shí)也與過去低下的生產(chǎn)力有關(guān)。很多人覺得水果不實(shí)惠，不是生活必需品，可有可無，又不如肉、魚、海鮮那么好吃。這種錯(cuò)誤觀念與當(dāng)下生活水平不符，亟待改變。

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