你還敢買葡萄嗎?就在剛才,我在超市準備買葡萄的時候,聽好多人在議論,“今兒個葡萄別買了,你沒看網(wǎng)上說葡萄都是催熟劑催的嗎?”走吧!不買了,今天改吃別的水果。
聽到這樣的對話,我拿出了手機一看,騰訊新聞,最新爆料。
看到這則新聞,請您千萬別太擔心,聽聽權(quán)威人士怎么說!這樣你就更加明白其中道理了!
不少網(wǎng)友一看標題和圖片,就以為這些葡萄僅僅是因為用了催熟劑就被銷毀的,但其實仔細閱讀新聞細節(jié)不難發(fā)現(xiàn),這些葡萄其實是因為過量使用了催熟劑,影響了葡萄質(zhì)量,這樣的葡萄賣出去影響當?shù)仄放??!皥?zhí)法人員現(xiàn)場將質(zhì)量不合格的果品進行銷毀、消毒,就是要確?!畱艨h葡萄’在社會上的良好聲譽”),才被勒令銷毀。
不要誤讀發(fā)生在陜西西安的新聞“濫用催熟劑 2萬斤葡萄被銷毀”,這些葡萄不是因為僅僅用了催熟劑就被銷毀,而是因為“過量使用”,導致葡萄品質(zhì)變差。這是催熟劑“過量使用效果適得其反”的自限性表現(xiàn)。正是這點,一般情況下果農(nóng)也不會過量使用催熟劑。
催熟劑相關(guān)知識點
催熟劑是合法的植物生長調(diào)節(jié)劑,很多水果都會用,其用量和范圍有限制。
我們正常吃水果,不論是急性中毒還是慢性中毒的情況都不會發(fā)生。
安全吃葡萄
美國環(huán)境保護局(EPA)的一份報告認為,正常成年人每日可接受的乙烯利攝入量為每千克體重0.05毫克。
也就是說,一個60公斤體重的成年人每日攝入3毫克乙烯利不會對健康產(chǎn)生任何損害。
這就相當于6斤符合國家規(guī)定的葡萄里乙烯利的最高殘留量。
每天吃6斤葡萄,我想絕大多數(shù)人也做不到。所以,也不用擔心會有慢性危害了。
此外,乙烯利很容易就可以溶解到水里,仔細清洗水果也可以大大減少水果表面的殘留。如果實在擔心,買回家后,多用清水沖洗幾次也能放心吃了。
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