產后恢復不僅需要多攝入一些對傷口恢復有利的食物,還需要同時補充新生兒所需的營養(yǎng)。由于剖腹產相對于自然分娩的創(chuàng)傷要大,而且還涉及到消化系統(tǒng)的正常功能的恢復,所以在產后膳食中需要考慮的是傷口愈合和授乳并重。
1.排氣
剖腹產手術后第一關應該是排氣(也就是放屁),排氣后才能正常進食,在排氣前可以根據(jù)醫(yī)生建議適當喝點白開水或蘿卜水。
2.流質飲食
排氣較快的幾個小時就可以,比較慢的也會到產后第二天。當產婦排氣后,第一頓可以開始進食一些流質飲食,比如米油、藕粉、溫熱的果汁(不要酸度高的)等等。
3.半流質飲食
產后排氣了,第二頓就可以喝小米粥、軟面條、蒸水蛋、面片湯、小疙瘩湯等半流質飲食,但需要清淡少鹽,此時不宜馬上開始大量喝骨頭湯,尤其是初產婦,以避免乳腺管堵塞引起急性乳腺炎。
4.少食多餐
無論順產還是剖腹產,都需要少食多餐、循序漸進,一般在三次正餐之外還可以有三次加餐,比如喝點溫果汁、牛奶、溫熱的酸奶、蛋糕、小面包、堅果仁等等,尤其是產婦夜間需要哺乳,晚餐后2~3個小時可以喝點雞湯、鯽魚湯、牛奶燕麥粥或小米粥。
5.傷口愈合飲食
高蛋白、高礦物質和高維生素的食物有助于傷口愈合,比如瘦肉、雞肉、鴿子肉、牛肉、魚肉、蝦肉高蛋白食物,每天大約比孕前增加25g蛋白質攝入。比如每天增加50g牛肉、50g魚肉、200g牛奶就可以多攝入25g蛋白質。
一般民間常用紅棗燉公雞湯、桂圓肉燉乳鴿、黑魚湯等食物促進傷口愈合。傷口愈合需要更多的膠原蛋白,而體內合成膠原蛋白必須要有充足的維生素C。白菜心、西紅柿、油菜、菜心、奇異果、木瓜、芒果等食物都可以選擇。另外小麥胚芽中富含B族維生素、鋅硒等微量元素,對傷口愈合也有利。
6.促進泌乳的飲食
民間有一些傳統(tǒng),開奶必須用大量的肉湯作為食物,其實對于體質好、可以正常膳食的產婦,即使喝粥吃面條也會讓乳汁非常順暢的。但畢竟產婦術后和哺乳期間需要更多的熱量(比孕前增加500kcal/d)、蛋白質、鈣、維生素A、鐵、Ω-3多不飽和脂肪酸和碘等營養(yǎng)素。大約比孕前每天增加80~100g的魚、禽、蛋、瘦肉、豆制品類食物;奶類攝入需要比孕前每天增加200g,維生素A豐富的食物有動物肝臟、蛋黃等食物。Ω-3多不飽和脂肪酸和碘等營養(yǎng)素豐富的食物有海魚、亞麻油、紫蘇油、海藻類食物等等。
7.均衡營養(yǎng)膳食
合理的均衡營養(yǎng)膳食對產婦尤為重要,拘于歷史經濟水平的原因,傳統(tǒng)的月子餐小米加雞蛋就是全部食物結構的膳食是營養(yǎng)不全面的,并不是說產婦并不能吃蔬菜和水果,只是需要注意溫度,另外需要盡量避免辛辣食物和調料,飲食不宜油膩。
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