一般情況下,裙帶菜的功效包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、降低血脂,作用有抗氧化、減輕體重、保護(hù)眼睛。
一、功效
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):裙帶菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、鈣、鐵、鉀、硒、鋅、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。
2、降低血脂:裙帶菜中的多糖物質(zhì)可以降低血清膽固醇和三酰甘油水平,對(duì)預(yù)防心血管疾病和高脂血癥有一定的作用。
二、作用
1、抗氧化:裙帶菜中的多酚化合物和多糖物質(zhì)可以清除自由基,對(duì)抗衰老、防癌具有一定的作用。
2、減輕體重:裙帶菜中的藻膽堿可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝,促進(jìn)脂肪燃燒,對(duì)控制體重有一定的幫助。
3、保護(hù)眼睛:裙帶菜中的葉黃素和β-胡蘿卜素可以吸收紫外線,保護(hù)視網(wǎng)膜,對(duì)預(yù)防眼疾有較好的作用。
需要注意的是,裙帶菜雖然具有很多好處和功效,但對(duì)于身體健康存在一定的影響,應(yīng)適量食用。出現(xiàn)不適癥狀時(shí),建議及時(shí)進(jìn)行診治。
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