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肝炎的飲食怎樣

肝炎的飲食基本相同，其基本原則是攝入高蛋白質(zhì)及充足熱量的飲食，但是如病情重、在肝病活動期、肝病晚期，則不宜食用高蛋白質(zhì)食物，具體以臨床為主。

　　肝病病人，尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營養(yǎng)平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù)：

　　1、牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。

　　2、魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長。

　　3、蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類食物有助于人體的營養(yǎng)平衡。

　　4、米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

　　一般來說，一位體重幼千克（公斤）的成人，全日應(yīng)攝入蛋白質(zhì)75克j旨肪60克，糖類240－300克，熱量7.53－8.37兆焦（1 800－2000千卡），折合食物大致為：牛奶5％克，雞蛋一個，瘦肉或禽、魚、蝦150克，青菜500－750克，豆腐或豆制品50－100克，主食 200－250克，水果250克，烹調(diào)用油25克以下。

　　本病的慢性期治療過程中活動應(yīng)適當(dāng)為主，動靜相結(jié)合，不應(yīng)盲目的增加活動量，以免加重病情。急性期應(yīng)進食易消化、清淡、富含維生素的食物，同時適當(dāng)限制脂肪入量。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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