燕窩的好處與功效有哪些
燕窩具有滋陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中、美容養(yǎng)顏等好處與功效。
一、滋陰潤(rùn)肺
燕窩性平味甘，歸肺、胃、腎經(jīng)，能夠滋養(yǎng)肺陰，對(duì)于肺陰虛引起的干咳少痰、咽喉干燥、聲音嘶啞等癥狀有緩解作用。其含有的唾液酸和多種氨基酸有助于修復(fù)呼吸道黏膜，改善肺功能。適合長(zhǎng)期吸煙、教師等用嗓過度或處于干燥環(huán)境的人群適量食用。
二、益氣補(bǔ)中
燕窩能夠補(bǔ)益脾胃之氣，改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、神疲乏力等現(xiàn)象。它富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，能為身體提供能量，促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)。病后體虛、產(chǎn)后或手術(shù)后的人群食用燕窩有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體力。
三、美容養(yǎng)顏
燕窩中的表皮生長(zhǎng)因子和膠原蛋白肽能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，增強(qiáng)皮膚彈性，減少皺紋生成。長(zhǎng)期適量食用有助于改善膚色暗沉、皮膚粗糙問題，使皮膚保持光滑細(xì)膩。該功效尤其受到女性群體的關(guān)注。
四、增強(qiáng)免疫
燕窩所含的燕窩酸和多種氨基酸能刺激淋巴細(xì)胞分裂，提高免疫球蛋白水平，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。定期食用可降低感冒頻率，對(duì)改善亞健康狀態(tài)有輔助作用。免疫功能較弱的中老年人可酌情食用。
五、促進(jìn)發(fā)育
燕窩豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷等礦物質(zhì)對(duì)兒童骨骼生長(zhǎng)和智力發(fā)育有促進(jìn)作用。其中唾液酸是神經(jīng)細(xì)胞膜的重要組成部分，有助于提高記憶力和學(xué)習(xí)能力。發(fā)育期青少年適量食用對(duì)身體健康成長(zhǎng)有裨益。
食用燕窩需注意適量原則，一般建議每次3-5克，每周2-3次。泡發(fā)燕窩應(yīng)用純凈水，隔水燉煮保留營(yíng)養(yǎng)。感冒發(fā)熱、脾胃虛寒者應(yīng)暫停食用。選購(gòu)時(shí)以盞形完整、色澤自然的優(yōu)質(zhì)燕窩為佳，避免食用假冒偽劣產(chǎn)品。配合均衡飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)才能更好發(fā)揮保健功效。
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