孕婦不能吃的食物是什么？
孕婦應(yīng)避免食用生肉、未消毒乳制品、高汞魚類、酒精飲品及含咖啡因過量的食物。這些食物可能增加流產(chǎn)、胎兒畸形或發(fā)育異常的風(fēng)險。
一、生肉
生肉可能攜帶弓形蟲或沙門氏菌，孕婦感染后可能導(dǎo)致胎兒腦損傷或流產(chǎn)。包括生魚片、未全熟的牛排等。建議肉類烹飪至內(nèi)部溫度超過70攝氏度，確保完全熟透。
二、未消毒乳制品
未經(jīng)巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含有李斯特菌，可穿透胎盤引發(fā)敗血癥。軟質(zhì)奶酪如布里奶酪、藍(lán)紋奶酪風(fēng)險較高。選擇標(biāo)注巴氏消毒的乳制品更為安全。
三、高汞魚類
鯊魚、劍魚等大型掠食性魚類汞含量較高，汞會損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。每周可食用低汞魚類如三文魚、鱈魚等，但總量不超過340克。
四、酒精飲品
酒精可通過胎盤直接作用于胎兒，可能導(dǎo)致胎兒酒精綜合征，表現(xiàn)為生長遲緩和面部畸形。孕期應(yīng)完全戒酒，包括紅酒、啤酒等含酒精飲料。
五、過量咖啡因
每日咖啡因攝入超過200毫克可能增加流產(chǎn)風(fēng)險，相當(dāng)于兩杯現(xiàn)煮咖啡。除咖啡外，濃茶、能量飲料及巧克力也含咖啡因，需控制總量。
孕婦飲食需注重營養(yǎng)均衡與食品安全，每日應(yīng)攝入足量葉酸、鐵和鈣。可多吃煮熟的綠葉蔬菜、全谷物和低脂乳制品，避免食用未經(jīng)處理的生冷食物。若出現(xiàn)進(jìn)食禁忌食物后腹痛、發(fā)熱等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。定期產(chǎn)檢時可與醫(yī)生溝通制定個性化飲食方案。
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