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孕婦有哪些食物不能吃？

患者：女，26歲

病情描述:
我懷孕兩個月了，婆婆說平時吃的要忌口，有很多食物不能吃，都有哪些不可以吃？
共1個回答
公衍民 主治醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦應(yīng)避免食用生肉、含汞量高的魚類、未經(jīng)巴氏消毒的乳制品和酒精類飲品。這些食物可能增加胎兒發(fā)育異常或流產(chǎn)風(fēng)險，建議選擇新鮮衛(wèi)生的食材并充分加熱后食用。

1、生肉：

生肉可能攜帶弓形蟲或沙門氏菌，導(dǎo)致胎兒感染或早產(chǎn)。孕婦需確保肉類中心溫度達(dá)到70攝氏度以上，避免食用生魚片、半熟牛排等。

2、高汞魚類：

鯊魚、旗魚等大型肉食性魚類汞含量較高，可能損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。建議選擇三文魚、鱈魚等低汞魚類，每周攝入量不超過340克。

3、未消毒乳制品：

軟質(zhì)奶酪、生牛奶可能含有李斯特菌，引發(fā)流產(chǎn)或新生兒感染。孕婦應(yīng)選購標(biāo)注巴氏消毒的牛奶、酸奶等乳制品。

4、酒精飲品：

酒精會通過胎盤直接影響胎兒，可能導(dǎo)致胎兒酒精譜系障礙。孕期應(yīng)完全避免飲酒，包括紅酒、啤酒等含酒精飲料。

孕期飲食需注重營養(yǎng)均衡，可適量增加全谷物、綠葉蔬菜、瘦肉等富含葉酸和鐵的食物，所有入口食物須徹底清洗或烹熟，出現(xiàn)異常癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

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