蝦的種類有很多，海蝦沙蝦大家應(yīng)該都比較熟悉，沙蝦也就是我們平時所說的對蝦，和海蝦之間的營養(yǎng)價值有所區(qū)別，制作方法是差不多的，下面就給大家介紹一下沙蝦和海蝦的區(qū)別有哪些。

沙蝦和海蝦的外觀區(qū)別

沙沙還可以叫做對蝦以及竹節(jié)蝦，營養(yǎng)價值豐富，肉質(zhì)又非常鮮美，比較適合在鹽度比較高的地區(qū)養(yǎng)殖，海蝦是一種身體比較長，兩邊比較扁的蝦類品種，身體是透明的，一般雄海蝦有一些黃，雌的海蝦是棕藍(lán)色的，全身都有甲殼，頭胸部位的價格會比較堅硬一些。

沙蝦和海蝦的營養(yǎng)價值區(qū)別

沙蝦里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是很豐富的，適當(dāng)?shù)某砸恍┥澄r能夠補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)元素，像鎂元素含量就很豐富，能夠讓心血管系統(tǒng)功能得到調(diào)節(jié)，動脈硬化疾病出現(xiàn)的幾率就不會那么高。適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｎr可以起到緩解神經(jīng)衰弱作用，它里面含有蝦青素物質(zhì)，是一種很好的抵抗氧化物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃尳】登闆r變得更好，還可以讓皮膚狀態(tài)得到有效調(diào)節(jié)，一般的人群都是可以吃蝦的，但是要注意如果身體正在上火，那么就不要吃，有過敏性皮炎，支氣管炎或者鼻炎問題，也不要吃蝦，否則會讓不舒服的問題變得更加嚴(yán)重。

沙蝦和海蝦的吃法區(qū)別

沙蝦可以用蒜蓉烤著吃，先準(zhǔn)備一些沙蝦，把蝦線去除，然后再把辣椒，蒜剁碎，放進(jìn)碗里面，加入適量的料酒蠔油攪拌均勻，準(zhǔn)備一個炸鍋，把蝦處理好以后，蒜蓉料塞在沙蝦里面，再放進(jìn)空氣炸鍋當(dāng)中，炸好后用一些香菜點(diǎn)綴以后來吃，不僅顏色好看，味道也是相當(dāng)不錯的。

海蝦可以用來制作絲瓜湯，需要把絲瓜蝦以及花甲等全部準(zhǔn)備好，把花甲反復(fù)清洗干凈，絲瓜的皮去除切成段狀，花甲放進(jìn)鍋中煮一下?lián)瞥鰜砬逑锤蓛簦佒屑尤脒m量的油，把辣椒，蔥白，生姜，蒜放進(jìn)去翻炒，然后再把花甲倒進(jìn)去，加入適量的料酒，清水，海蝦也要放進(jìn)去一起煮，煮開以后絲瓜放進(jìn)去加一些鹽胡椒粉調(diào)味，煮好以后撒上一些蔥花就可以吃了。

上面介紹的就是沙蝦和海蝦的區(qū)別，它們之間的外觀不同，營養(yǎng)價值也有所區(qū)別，可以用不同的方式來制作，對于孩子來說適當(dāng)?shù)某砸恍┪r就很好，能夠讓孩子的生長發(fā)育速度變得更好。