健脾養(yǎng)胃湯的做法大全
喝湯是健脾養(yǎng)胃的好方法，那么健脾養(yǎng)胃湯有哪些方法呢？其實(shí)做出好吃的健脾養(yǎng)胃湯并不難。按照這些健脾養(yǎng)胃湯的做法，菜鳥(niǎo)也可以做出好吃的湯！
健脾養(yǎng)胃湯
第一湯:蓮藕紅豆章魚(yú)鍋豬湯
材料:蓮藕800克，紅豆蓮子50克，紅棗5個(gè)，章魚(yú)干1個(gè)，豬500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。
做法:各物洗凈，蓮藕去節(jié)切段；紅豆、蓮子、章魚(yú)浸泡一點(diǎn)；紅棗去核；豬切塊，和生姜一起放在瓦鍋里，加水3000毫升。武火煮沸后，換成文火鍋兩小時(shí)，然后加鹽。
功效：蓮藕能健脾、開(kāi)胃、養(yǎng)血。紅豆也是促進(jìn)血液循環(huán)的成分。豬是最好的豬肉，通常用于廣東的民間湯。關(guān)鍵是在這湯中加入章魚(yú)干，不僅可以滋陰，還可以使湯更加美味可口。這湯香甜可口。具有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎的功效。
第二道湯:茶樹(shù)菇燉排骨湯
材料：排骨250克，茶樹(shù)菇30克，胡蘿卜半根，姜4小片，鹽適量。
做法：將排骨切成塊，洗凈備用。茶樹(shù)蘑菇提前半小時(shí)浸泡。胡蘿卜去皮，切成滾刀片，姜片準(zhǔn)備好。鍋煮沸后，放入排骨中漂白，然后清洗排骨表面的泡沫。將排骨、茶樹(shù)蘑菇、胡蘿卜和姜片放入膽汁中，加入適量的水。將內(nèi)杯放入電燉鍋中，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)整到肌肉和骨骼鍵。四小時(shí)后，聽(tīng)到鈴聲燉，加入適量的鹽開(kāi)始吃。
功效：茶樹(shù)菇具有健脾止瀉的功效，具有抗衰老、降膽固醇、抗癌、抗癌的特殊作用。茶樹(shù)菇燉排骨湯是秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第三道湯:豬骨山藥湯:豬骨山藥湯:
材料:適量豬脊骨、山藥、嫩玉米、肉桂、生姜、香葉、枸杞、精鹽。
練習(xí)：清洗豬的脊骨，用刀切成小塊。將豬的脊骨漂白，去除血液泡沫，取出備用。在砂鍋中加入足夠的水，加入豬的脊骨、姜片、肉桂、香葉，然后用小火燉。把嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘，倒入嫩玉米塊，用小火繼續(xù)燉。山藥去皮，切成滾刀塊。把山藥塊倒進(jìn)砂鍋里。撒上枸杞。加入適量的精鹽，用小火煮10分鐘。
功效：山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺補(bǔ)腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳處方。
第四湯：黃芪牛肚湯
材料：黃芪50克，牛肚500克，紅棗3片，姜4片。
做法:將黃芪浸泡洗凈；請(qǐng)將牛肚處理干凈，用鹽擦拭；紅棗去核。一起放入瓦鍋中，加入2500毫升清水(約10碗量)。武火沸騰后，換成文火鍋約2小時(shí)，然后加入鹽。
功效：人們認(rèn)為牛肚可以消除脾胃的滯后，中藥黃芪味平和，具有健脾、補(bǔ)氣的功效。湯有益氣、血、脾、胃，主要治療脾、胃氣缺乏消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。
第五道湯:風(fēng)栗鮮淮山紅棗煮鮮雞湯
材料:鮮淮山1條，栗肉12條，紅棗6條，雞半條，豬瘦肉100克，生姜3片。
做法:把一切都洗干凈。鮮淮山刮皮切塊；栗子肉切成兩半；雞去除雜項(xiàng)和尾巴，用瘦肉、姜和紅棗一起放在瓦鍋里，加入2500毫升清水(約10碗量)。武火沸騰后，換成文火鍋約2小時(shí)，然后加鹽。
功效:美味清潤(rùn)，有益氣生津、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨的功效，適合男女老少。
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