降低膽固醇的10種食物

如果膽固醇攝入過多,會引起高膽固醇血癥,進而形成動脈粥樣硬化和冠心病。因此,在日常生活中,我們應該注意不要吃高膽固醇的食物,多吃能降低膽固醇的食物。以下是10種降低膽固醇的食物。
10種食物可以降低膽固醇
1.玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等微量元素,可降低血清膽固醇。
2.胡蘿卜
胡蘿卜富含果膠、果膠酸鈣,與膽固醇發(fā)生化學反應,從大便中排出,產(chǎn)生膽汁酸,必然會使用血液中的膽固醇,降低膽固醇水平。
3.冬瓜
冬瓜富含丙醇二酸,能有效控制體內(nèi)糖轉化為脂肪,膳食纖維能促進腸道蠕動,降低體內(nèi)膽固醇含量,有效降低血脂,預防和控制動脈硬化、高血壓等疾病。
4.山楂
山楂是果膠含量最高的水果,具有降低血膽固醇、增強心肌收縮力、增加冠狀動脈血流、促進膽汁排出的作用。
5.海帶
海帶富含牛黃酸,能降低血壓和膽汁中的膽固醇;含有食物纖維褐藻酸,還能抑制膽固醇的吸收,促進排泄。
6.芹菜
芹菜富含維生素P和各種黃酮類化合物,具有降低血脂的作用。此外,它還含有芹菜甲素,被認為是一種有效的降低血脂的成分。芹菜綠素能迅速去除附著在血管壁上的膽固醇和低密度脂蛋白,有效降低血脂。
7.香菇
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,經(jīng)常食用可使體內(nèi)高密度脂蛋白有相對增加的趨勢。
8.菜花
花椰菜含有大量的類黃酮,有助于去除血管上沉積的膽固醇,防止血小板凝聚,有效降低血液中膽固醇的含量。同時,類黃酮還能抑制有害的低密度脂蛋白的產(chǎn)生,增強毛細血管壁的韌性,調(diào)節(jié)內(nèi)皮細胞,抑制血小板聚集,預防和控制動脈硬化,抑制血栓形成。
9.蘋果
蘋果除了含有果膠外,分解的乙酸也有利于膽固醇的分解和代謝。吃皮膚有助于獲得豐富的果膠、酚酸、黃酮類化合物,并有助于降低心血管疾病、哮喘、糖尿病等健康問題的風險。
10.番茄
西紅柿富含β-經(jīng)常吃西紅柿,如胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)素,可降低血清和肝臟膽固醇含量,達到預防動脈粥樣硬化和冠心病的目的。
以上是10種降低膽固醇的食物相關知識。我希望今天分享的內(nèi)容能對你有所幫助。祝你生活愉快,身體健康。
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