干基圍蝦怎么做好吃

雖然基圍蝦很受歡迎,但基圍蝦畢竟是一種海鮮產(chǎn)品。眾所周知,海鮮產(chǎn)品極不易保存,所以人們在保存前會選擇曬干基圍蝦,不方便運輸。干基圍蝦沒有新鮮的基圍蝦好吃,但是沒有新鮮的基圍蝦,吃干基圍蝦也是不錯的選擇。做干基圍蝦是對制作人水平和方法的考驗。
怎樣做干基圍蝦好吃?
白燒基圍蝦怎么做?
白燒基圍蝦的主要原料是基圍蝦。基圍蝦味道鮮美,含有營養(yǎng)蛋白質(zhì)和微量元素。此外,蝦的低脂成分不容易導(dǎo)致肥胖,解決了女孩節(jié)食的問題。白燒基圍蝦保留了基圍蝦的原汁原味。
將姜蒜切片放入水中,將蝦洗凈,放入水中煮至變紅,然后將煮熟的基圍蝦放入冰水中稍微冷卻,即可出鍋。用這種方法制作的基圍蝦味道鮮美,簡單易用。
二、基圍蝦滑蛋怎么辦?
首先,我們應(yīng)該處理基圍蝦。將基圍蝦放入水中,焯至紅色。當(dāng)基圍成熟時,蝦可以冷卻并待用。這時,你可以先把鍋加熱。蝦冷卻后,可以捏頭去尾,去除蝦的內(nèi)臟。將炒雞蛋滑入鐵鍋中,快速翻炒至雞蛋結(jié)塊,加入蝦肉和調(diào)味料。美味的基圍蝦滑蛋準(zhǔn)備好了。
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