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基圍蝦有營(yíng)養(yǎng)嗎？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-07-05 21:09

病情描述:
我買了一些基圍蝦，準(zhǔn)備用來(lái)做飯吃，我想了解一下基圍蝦這種東西有營(yíng)養(yǎng)嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
基圍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，基圍蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，其中維生素a、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。
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