多寶魚的皮一定要撕?jiǎn)?/h1>
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多寶魚是一種甜美可口的魚,肉質(zhì)細(xì)嫩,蛋白質(zhì)豐富,適合每個(gè)年齡段的人。而且多寶魚很少有魚刺,不怕造成寶寶卡魚刺。多寶魚最合適的制作方法是蒸。蒸多寶魚不需要撕掉皮膚,只要去掉魚鱗,魚片就不會(huì)影響食用。
一、如何快速殺死和清理多寶魚?
1.如果是新鮮的活多寶魚,最好殺死它們。只要用重物拍頭,就可以殺死并清理干凈。
2.先用一把小剪刀扎進(jìn)多寶魚的腮里,挑出來(lái)剪掉。
3.把多寶魚翻到另一邊,肚子朝上對(duì)著我們的眼睛,用剪刀在頭下切開一個(gè)嘴,用手把肚子里所有的內(nèi)臟都拿出來(lái)。
4.也可以直接在多寶魚肚子上剪個(gè)洞,把內(nèi)臟拿出來(lái)。
5.去多寶魚皮時(shí),在臉頰下方剪個(gè)口,用手慢慢撕下魚皮。
6.如果你不喜歡魚頭,你可以從臉頰開始,切掉魚頭。一般來(lái)說(shuō),這樣做適合家里的孩子,以防將來(lái)被卡在喉嚨里。
7.最后用刀輕輕刮多寶魚背面,然后用清水洗幾次,洗干凈,就可以了。
注:殺死多寶魚時(shí),一定要注意不要傷到手。
二、多寶魚魚皮一定要撕?jiǎn)幔?/p>
多寶魚皮撕不撕完全取決于個(gè)人喜好。有些人不撕,有些人吃的時(shí)候撕。反正多寶魚的魚皮是可以吃的,但是魚鱗是不能吃的。最好刮掉魚鱗再清洗。
三、多寶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
多寶魚具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,如下:
1.降低血脂
像其他魚一樣,多寶魚富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鉀等微量元素。同時(shí),多寶魚含有人體必需的脂肪酸。這種脂肪酸不容易合成。它可以降低血脂,緩解大動(dòng)脈,有效減少心臟病的發(fā)作。
2.美容養(yǎng)顏
多寶魚還富含膠原蛋白。如果經(jīng)常吃多寶魚,可以起到美容養(yǎng)顏的作用,使皮膚更緊致,延緩衰老。
3.提高人體免疫力
此外,多寶魚中的其他微量元素可以很好地補(bǔ)充人體元素的不足,但也可以很好地提高人體的免疫力,具有名稱、清爽的效果,一般來(lái)說(shuō),多寶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
4.明目
經(jīng)常吃多寶魚,提高眼睛的抗病能力,預(yù)防夜盲。
5.其它功效
多寶魚具有暖胃中、平肝陽(yáng)、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼的功效。主要治療虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
結(jié)論:通過(guò)以上的闡述,我相信你對(duì)如何殺死和清理多寶魚有一定的了解,我希望能幫助你。
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