川菜糖醋里脊的家常做法是什么?

糖醋里脊肉是一道非常經(jīng)典的中國(guó)傳統(tǒng)菜肴。糖醋里脊肉是由里脊肉制成的。先煎,然后在鍋里煎。酥脆的里脊肉包裹著酸甜的醬汁,和白米飯一起吃。糖醋里脊肉味道很好,但做法不是很簡(jiǎn)單。接下來(lái),我將教你制作糖醋里脊肉的技巧,很容易做出美味的食物。
材料
豬里脊300克,番茄沙司100克,白糖50克,白醋30克,料酒15克,雞蛋1個(gè),生粉適量,水淀粉適量,鹽適量
做法
1.豬里脊先切1cm左右厚度的肉片,再切1cm左右的里脊條。
2.將料酒、雞蛋和適量鹽放入里脊條中,均勻腌制30分鐘。
3.腌制好的里脊均勻包裹一層生粉。
4.油熱到6-7成熟,放入裹粉的里脊條炸至變色有點(diǎn)黃。
5.將油、番茄沙司、白糖、白醋和適量水放入鍋中。
6.加熱時(shí)攪拌糖醋汁。
7.將水淀粉放入糖醋汁中。
8.邊加熱邊繼續(xù)攪拌。
9.加熱到糖醋汁有點(diǎn)粘的時(shí)候,放入里脊。
10.翻轉(zhuǎn)里脊,均勻包裹糖醋汁,然后出鍋。
青年兒童的面肌痙攣是怎么引起的
潰瘍性結(jié)腸炎主要病變部位在哪里
適合女生在家做的運(yùn)動(dòng)有哪些
空腹運(yùn)動(dòng)好還是吃點(diǎn)東西再運(yùn)動(dòng)
貧血60多久可以恢復(fù)正常
博禾醫(yī)生
貧血對(duì)生孩子有什么影響
博禾醫(yī)生
輕度貧血可以跑800米嗎
博禾醫(yī)生
月經(jīng)多貧血嚴(yán)重怎么辦
博禾醫(yī)生
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢