糖尿病患者的飲食技術(shù)

除了正常肌肉注射胰島素和口服藥物來(lái)控制糖尿病患者的血糖和尿糖外,飲食療法也是控制血糖的重要依據(jù)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,只要了解成分科學(xué),了解食物營(yíng)養(yǎng)的原理,就能在日常生活中很好的控制血糖。
糖尿病患者飲食技巧
1、控制甜食攝入量
糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格限制糖、蜂蜜和糖飲料。這些糖容易被人體吸收,血糖升高,增加胰腺負(fù)擔(dān),病情惡化。
2、日常飲食技巧
在日常生活中,糖朋友經(jīng)常與可以吃什么,什么可以導(dǎo)致血糖,什么可以控制血糖同時(shí)確保營(yíng)養(yǎng),所以我們將為糖朋友提供一些飲食提示:吃全麥:選擇全麥?zhǔn)称?,富含微量元素,長(zhǎng)期食用,可降低血糖,血脂。高纖維食物:玉米,芹菜,韭菜,豆類(lèi),南瓜,竹筍等促進(jìn)人體的糖代謝,防止血糖吸收過(guò)快。富含高纖維的食物可以降低糖尿病患者的血糖值,增加飽腹感。
3、適當(dāng)吃水果
水果含有高果糖和葡萄糖,身體易消化吸收,對(duì)糖尿病患者非常不利,但并非完全治不好。必須有選擇性的飲食,患者可以根據(jù)自己的情況靈活選擇。掌握中度原則,每天攝入量不得超過(guò)200g。
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