吃什么主食有助于降低血糖值

葡萄糖是人體的重要組成部分之一,可以為機(jī)體組織活動提供能量支持,維持正常的人數(shù)活動。通常,人體每天需要攝取一定量的糖分,為組織器臟的正常運(yùn)行提供動力。但是,攝取過多的糖分會提高體內(nèi)的血糖值,對健康產(chǎn)生不良影響。那么血糖高的群體平時(shí)應(yīng)該以什么為主食呢?
吃什么主食有助于降低血糖
1、玉米。玉米是禾本科一年生草本植物的果實(shí),又稱珍珠米或苞米棒等,原產(chǎn)于南美洲和中美洲,是世界上重要的糧食作物之一。玉米含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),包括淀粉、碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、鐵、磷等微量元素,可以為機(jī)體提供營養(yǎng)支持。與小麥、黃豆等食物相比,玉米的脂肪含量相對較低,有助于降低體內(nèi)血糖。
2、蕎麥面。蕎麥也叫清腸草,蕎麥?zhǔn)且环N一年生草本植物的種子,多生長在涼爽濕潤的氣候中。蕎麥中含有相對較低的谷蛋白和糖分,但有豐富的淀粉以及鐵、鋅、錳等微量元素,可以輔助起到降低血糖、血脂以及膽固醇等保健功效。
3、黑米。黑米是藥食兼用的米,被稱為世界米中的王和黑珍珠,在我國貴州、湖南、陜西等地栽培。黑米含有較多的膳食纖維和淀粉,升糖指數(shù)相對較低,吃黑米不會引起血糖劇烈變動,適合糖尿病和心血管疾病患者。
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