鉀元素是堿性金屬，單質(zhì)通常呈銀白色軟蠟狀，熔點(diǎn)和沸點(diǎn)較低，化學(xué)性極為活躍。通常鉀元素在自然界不是單質(zhì)的，而是以鹽的形式廣泛分布在海洋和陸地上，是人體神經(jīng)組織和肌肉組織的重要成分。在機(jī)體運(yùn)行過程中，鉀元素可與蛋白質(zhì)、能量和糖的代謝，保持細(xì)胞內(nèi)外液的滲透壓力和酸堿平衡和肌肉的興奮。

山藥含鉀高嗎？

1、鉀元素是人體中必備的微量元素，可以發(fā)揮獨(dú)特的生理功能，維持正常的人類活動(dòng)。通常情況下，人們每天都需要補(bǔ)充一定量的鉀元素，如果長(zhǎng)期缺乏鉀元素，可能會(huì)導(dǎo)致心電圖異常、肌肉酸痛、心跳不規(guī)律、心跳加速、煩躁、肌肉無力等一系列不適癥狀。山藥是非常常見的食物，平時(shí)和骨頭煮粥吃，軟糯可口，適合普通人吃。

2、作為薯山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山藥山營養(yǎng)學(xué)研究表明，山藥含有豐富的淀粉、多種維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以為人體提供營養(yǎng)支持和能量支持。通常山藥幾乎不含鉀，日常生活中含鉀豐富的食物有橘子、橙子、香蕉等。