人體脂肪最后會被轉化成哪些物質？長鏈脂肪酸包含哪些分類？
減肥一定是很多人感興趣的話題題討論，減肥實際上意味著減少身體脂肪，減肥后身體脂肪會去哪里？這個問題一定是很多人不明白的，換句話說，減肥后，人類脂肪最終會轉化為什么物質？那么，人類脂肪最終會轉化為什么呢？讓我們來看看這個問題。
人體脂肪通過膽汁乳液形成小顆粒，胰腺和結腸內分泌的脂肪酶將人體脂肪中的油酸水解成三酰甘油和甘油單酯（有時完全水解成凡士林和油酸）。
凡士林、短鏈、中鏈脂肪酸等水解小分子水被結腸消化吸收到血液中。凡士林單脂和長鏈脂肪酸被消化吸收后，甘油三酯在結腸細胞中再次產生，乳糜顆粒與不飽和脂肪酸、膽固醇和蛋白質產生，從淋巴系統進入血液循環(huán)系統。
人到健身運動時一般是最先會耗費身體的葡萄糖的成份的，當葡萄糖的被溶解耗費后，馬上會燃燒脂肪，人體脂肪會被溶解變成油酸及凡士林，再被身體的乳狀液消化吸收，具有一定的為機體磷酸原的功效。
長鏈脂肪酸的關鍵包括以下幾類：
1.人體脂肪：由凡士林和油酸產生。人體油酸來自身體的產生和食品材料的供需平衡。它是一些不飽和脂肪，不能由身體產生。它被稱為必需脂肪酸，如脂肪酸α-a亞麻酸。
4.膽固醇脂:膽固醇與油酸融合轉化為油酸
3、鞘脂：由鞘氨酸與油酸融合而成的脂肪，含硫酸銨者稱鞘磷脂，含糖者稱鞘磷脂。
不飽和脂肪酸：由凡士林和油酸、硫酸銨和中氮化合物轉化而成。
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