寶寶添加輔食分為幾個(gè)階段？哪些食物不適宜做寶寶輔食
新手媽媽在面對(duì)寶寶斷奶時(shí)期，都開(kāi)始注意起輔食的添加了。寶寶輔食的添加有它的階段步驟，以及添加禁忌。今天就來(lái)告訴新手媽媽，什么階段給寶寶什么樣的輔食喂養(yǎng)，照顧好寶寶嗷嗷待哺的小嘴巴。
添加輔食是嬰兒斷奶前的一個(gè)階段。從出生3~4個(gè)月左右開(kāi)始，單純的母乳喂養(yǎng)已無(wú)法滿足嬰兒所需的營(yíng)養(yǎng)。父母要一邊關(guān)注寶寶的大便情況和喂養(yǎng)方法，一邊逐步過(guò)渡到添輔食階段，切忌勉強(qiáng)和激進(jìn)。
寶寶添加輔食5階段
1、準(zhǔn)備期（3~4個(gè)月）
沐浴后，用調(diào)羹或奶瓶喂少許涼開(kāi)水或燒熟的蔬菜汁，鮮榨的蘋(píng)果汁、橘子汁可用白開(kāi)水稀釋后用來(lái)補(bǔ)充水分。
這個(gè)時(shí)期是寶寶開(kāi)始適應(yīng)母乳以外的味道以及適應(yīng)調(diào)羹和奶瓶的時(shí)期。家長(zhǎng)可以先嘗嘗看，確保溫度適宜，再喂寶寶。調(diào)羹和奶瓶要注意消毒。
TIPS：
★添加蔬菜汁、水果汁時(shí)，最好一樣一樣嘗試，如有過(guò)敏反應(yīng)，可以及時(shí)確認(rèn)并停止食用。
★往蔬菜汁和水果汁里加些水，以免寶寶養(yǎng)成重口味的習(xí)慣。
★先給寶寶喂淡淡的蔬菜汁，過(guò)一陣再喂水果汁，不然，寶寶吃慣了甜甜的果汁，會(huì)對(duì)蔬菜汁敬而遠(yuǎn)之哦！
★家長(zhǎng)在嘗試食物溫度時(shí)，要另外拿個(gè)調(diào)羹，千萬(wàn)不能用寶寶的調(diào)羹，以免交叉感染。
2、斷奶初期（5~6個(gè)月）
寶寶體重達(dá)到7千克時(shí)，就可以開(kāi)始添加輔食了。把米湯、煮爛的蔬菜弄碎用調(diào)羹喂給他。這時(shí)寶寶還不能很好地吞咽，食物可能會(huì)從嘴里漏出來(lái)?？梢越o寶寶戴上圍兜以防弄臟衣服。
用調(diào)羹喂的時(shí)候，用手托住寶寶的下巴，輕輕地把臉往上抬，這樣嘴巴和食道就成了一條直線，食物就很方便喂進(jìn)去了。
寶寶食后2~3小時(shí)開(kāi)始排便。大便的顏色會(huì)隨著食物的不同發(fā)生變化，并非異常。寶寶身體不舒服時(shí)會(huì)出現(xiàn)軟便、發(fā)酵臭以及排便間隔短等征狀。
3、斷奶中期（7~8個(gè)月）
寶寶逐漸適應(yīng)吃輔食之后，可以吃的食物一下子多了起來(lái)。食物的軟硬和大小以寶寶的牙齦和舌頭能弄碎的程度為宜。
4、斷乳后期（9~11個(gè)月）
10個(gè)月開(kāi)始準(zhǔn)備斷奶。用練習(xí)杯、吸管來(lái)進(jìn)行喝水練習(xí)。
到了斷奶后期，寶寶開(kāi)始把食物或飲料含在嘴里，一點(diǎn)一點(diǎn)開(kāi)始吞咽。
寶寶把食物放進(jìn)嘴里后，媽媽跟他說(shuō)：“嚼呀嚼?！?/p>
寶寶用手抓食物吃時(shí)，媽媽不要責(zé)罵，最為重要的是保護(hù)寶寶對(duì)吃飯的興趣?？梢杂妹韺殞毜氖?、餐桌、地板擦干凈。
寶寶開(kāi)始玩食物了，媽媽就對(duì)他說(shuō)：“吃好了吧？”然后結(jié)束吃飯。
寶寶在可以按照自己的意識(shí)來(lái)控制嘴的動(dòng)作后，會(huì)故意把食物吐出來(lái)，以觀察家長(zhǎng)的反應(yīng)。
TIPS：
★當(dāng)寶寶把食物吐出來(lái)，拿一拿、抓一抓、捏一捏時(shí)，爸爸媽媽也別太在意，那是寶寶在探索新事物呢。如果你一味阻止，反而容易激起寶寶的好奇心，會(huì)強(qiáng)化他的這種表現(xiàn)。如果你的態(tài)度再?gòu)?qiáng)硬一點(diǎn)，還會(huì)打擊他的吃飯興趣。
5、結(jié)束期（12~15個(gè)月）
煮得軟軟的蔬菜，清淡的魚(yú)肉都可以給寶寶吃。如果寶寶不喜歡硬的食物，可以弄碎后喂給他。調(diào)味料的添加要嚴(yán)格控制，鹽、糖不能過(guò)量。1歲以后可以開(kāi)始喝牛奶。
寶寶開(kāi)始關(guān)注家長(zhǎng)是怎么吃飯的，希望自己拿著調(diào)羹或者叉子吃。但他吃不好，總是會(huì)把食物弄灑了。這時(shí)候，媽媽?xiě)?yīng)添把手，幫助寶寶把食物順利地送到嘴里。
TIPS：
★添輔食是寶寶除母乳以外第一次嘗到的食物，媽媽不要害怕浪費(fèi)時(shí)間，盡量親自給寶寶制作輔食。
★有時(shí)間的時(shí)候，做幾個(gè)簡(jiǎn)單的可用微波爐加熱的菜式，冷凍保存起來(lái)，以備不時(shí)之需。
★忙或者身體不舒服的時(shí)候則無(wú)需勉強(qiáng)，偶爾也可以選擇市場(chǎng)上銷售的輔食。
這些食物不適宜作為寶寶輔食
輔食添加的時(shí)候，我們經(jīng)常食用的食物種類是否適合添加呢？其實(shí)，有很多食物不適宜出現(xiàn)在寶寶的輔食里。
主食類
谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長(zhǎng)給寶寶添輔食時(shí)首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過(guò)分注重營(yíng)養(yǎng)的爸媽們常常會(huì)犯“過(guò)猶不急”的錯(cuò)誤，偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，但其實(shí)精細(xì)的谷類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。
葷食類
葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認(rèn)為是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲，都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過(guò)以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。
蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
汞含量較高的魚(yú)
汞主要以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，特別是魚(yú)類，而甲基汞可能會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚(yú)類時(shí)，應(yīng)避免進(jìn)食體型較大的魚(yú)類或其他汞含量較高的魚(yú)類，包括鯊魚(yú)、劍魚(yú)、旗魚(yú)、鯰魚(yú)、羅非魚(yú)金目鯛及吞拿魚(yú)，特別是大眼吞拿魚(yú)、藍(lán)鰭吞拿魚(yú)等。
海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會(huì)引發(fā)嬰兒的過(guò)敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食。
蔬菜類
寶寶3個(gè)月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過(guò)早出現(xiàn)在輔食中的。
米粉是寶寶添加輔食的首選
1、看說(shuō)明
看產(chǎn)品包裝說(shuō)明。如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嬰兒米粉應(yīng)明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無(wú)母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品；6個(gè)月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)配合添加輔助食品”。
斷奶期配方米粉，還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費(fèi)者明示的內(nèi)容。
2、看色澤和氣味
質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無(wú)其他氣味，如香精味等。
3、看形態(tài)和沖調(diào)性
看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性。應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。
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