嬰兒腹瀉的飲食療法
嬰兒腹瀉可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)緩解癥狀，主要有母乳喂養(yǎng)、低乳糖配方奶、米湯、蘋果泥、胡蘿卜泥等方式。嬰兒腹瀉通常由喂養(yǎng)不當(dāng)、病毒或細(xì)菌感染、乳糖不耐受、食物過敏、腸道菌群失調(diào)等原因引起。
1、母乳喂養(yǎng)
母乳中含有免疫球蛋白和益生菌，有助于修復(fù)受損腸黏膜并抑制病原體繁殖。母乳喂養(yǎng)的嬰兒發(fā)生腹瀉時(shí)無須停止哺乳，但母親需避免進(jìn)食生冷、油膩或致敏食物。若母乳不足可配合使用低乳糖配方奶，母乳喂養(yǎng)期間注意觀察嬰兒排便次數(shù)和性狀變化。
2、低乳糖配方奶
乳糖不耐受引起的腹瀉需改用無乳糖或低乳糖配方奶粉。這類奶粉通過水解乳糖減輕腸道負(fù)擔(dān)，適用于輪狀病毒腸炎或繼發(fā)性乳糖酶缺乏的嬰兒。轉(zhuǎn)換奶粉時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn)，避免突然更換加重胃腸不適，使用期間監(jiān)測體重增長和脫水情況。
3、米湯
將大米熬煮后取上層米湯作為補(bǔ)充液體，富含淀粉可吸附腸道毒素并補(bǔ)充能量。適用于6個(gè)月以上輕度腹瀉嬰兒，每次喂養(yǎng)20-30毫升，每日4-5次。米湯需現(xiàn)煮現(xiàn)用避免變質(zhì)，嚴(yán)重腹瀉時(shí)需配合口服補(bǔ)液鹽防止電解質(zhì)紊亂。
4、蘋果泥
蒸熟的蘋果泥含果膠和鞣酸，能收斂腸液并形成保護(hù)膜。選擇新鮮蘋果去皮蒸軟后研磨成糊狀，每日喂食2-3次，每次10-15克。蘋果中的鉀元素可補(bǔ)充腹瀉丟失的電解質(zhì)，但急性期禁食生冷水果以免刺激腸蠕動(dòng)加劇。
5、胡蘿卜泥
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，煮熟后搗碎成泥可促進(jìn)腸黏膜修復(fù)。建議選用有機(jī)胡蘿卜徹底清洗后蒸煮，去除粗纖維后喂食。初次添加需觀察是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)，合并嘔吐時(shí)應(yīng)暫停食用并就醫(yī)評(píng)估。
嬰兒腹瀉期間需維持足夠液體攝入，每2-3小時(shí)補(bǔ)充少量溫水或口服補(bǔ)液鹽。避免高糖飲品和未稀釋果汁加重滲透性腹瀉，暫停添加新輔食直至癥狀緩解。如出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便、尿量減少或精神萎靡，家長需立即帶嬰兒至兒科就診?；謴?fù)期飲食應(yīng)從稀到稠逐步過渡，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入促進(jìn)腸道修復(fù)。
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