脂肪肝患者可以吃什么? 脂肪肝的食療方法有哪些？
脂肪肝的飲食療法是什么？脂肪性肝病嚴(yán)重威脅中國(guó)人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。輕度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝的飲食療法有什么區(qū)別？一起來(lái)了解下脂肪肝的食療方法吧。
一、輕度脂肪肝
輕度脂肪肝患者通常會(huì)出現(xiàn)食欲不振、厭食、嘔吐等消化道癥狀，這些癥狀沒(méi)有特異性，通常男性會(huì)引起患者的注意，即使被發(fā)現(xiàn)，也會(huì)認(rèn)為是其他疾病，誤診，給患者帶來(lái)嚴(yán)重危害的可能性很高。疲勞也是輕度脂肪肝患者常見(jiàn)的癥狀之一，患者的肝臟受到嚴(yán)重?fù)p害，人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法充分供應(yīng)，輕度脂肪肝患者無(wú)力，精神不振等。
輕度脂肪肝飲食療法:
輕度脂肪肝患者多飲食蔬菜和水果，富含維生素和礦物質(zhì)，可加快肝細(xì)胞修復(fù)，其中飲食纖維減少膽固醇吸收，加快膽固醇排泄，降低血脂。酸奶、蒜、蔥、菇、木耳、山楂、綠豆等都有降脂作用，平時(shí)也要多吃一點(diǎn)。在酒水中，不應(yīng)該喝可樂(lè)、雪碧等高糖飲料，多喝綠茶，或者喝含糖少的獼猴桃和山楂飲料，最好戒酒。酒精促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，加重脂肪肝的程度，對(duì)肝臟有損傷。
二、中度脂肪肝
中度脂肪肝患者表現(xiàn)為食欲減退、消化不良、腹瀉等消化道癥狀，大量脂肪長(zhǎng)期浸潤(rùn)肝臟，可使肝細(xì)胞發(fā)生慢性炎癥，一旦發(fā)生自覺(jué)癥狀，其肝臟已有不同程度的炎癥、壞死和纖維化。肝功能輕度異常，脂肪量為肝重10%~25%，轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素輕度或中度上升，伴有脂肪性肝炎，超聲波肝切面前半部回聲粗強(qiáng)，肝切面后半部回聲明顯減少，肝面光帶減少。
中度脂肪肝飲食療法:
控制熱量攝取，脂肪肝患者的熱量供給不應(yīng)過(guò)高。每天每公斤的體重可以提供529-617千卡的熱量，防止肥胖誘發(fā)脂肪肝，對(duì)于肥胖和過(guò)重的人，每公斤的體重可以提供353-440千卡的熱量，控制或減輕體重。適當(dāng)增加牛奶、魚(yú)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，可以糾正低蛋白血癥，防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受損。
三、重度脂肪肝
明顯疲勞感、食欲差、飯后腹脹、惡心、嘔吐、肝區(qū)疼痛、右肩背痛膨脹、頭暈、脈搏緩慢、血壓下降、口干、口苦、大便不規(guī)則、便秘或便稀、腹水和下肢浮腫等癥狀。其中，惡心和嘔吐是重度脂肪肝的常見(jiàn)臨床癥狀，上腹部的特殊不適是重度脂肪肝的主要癥狀。如果重度脂肪肝伴有肝功能損傷，癥狀可伴有惡心、惡心、厭油、上腹膨脹等肝系癥狀。
重度脂肪肝飲食療法:
一、高纖維類(lèi)食物、玉米面筋、粗麥粉、粗米、硬果、豆類(lèi)、蘑菇、海帶、木耳、鴨梨、芋頭等，促進(jìn)身體新陳代謝，保證足夠的維生素供應(yīng)，新鮮綠葉蔬菜和糖含量低的水果
二、主要吃瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋白質(zhì)、新鮮蔬菜等富含親脂性物質(zhì)的飲食，有助于促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的消失。
三、充分合理飲用水，飲用水的最佳選擇是白開(kāi)水、礦泉水、凈化水、清淡的茶等，不能代替飲用水。
最后的專(zhuān)家注意到脂肪肝患者不要喝酒。酒在肝內(nèi)代謝，酗酒者可以使大部分肝病惡化或再發(fā)作。重度肝硬化患者一定要積極治療，讓病情早日康復(fù)。
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