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脂肪肝的食療方法有哪些

患者:女,22歲

病情描述:
脂肪肝需要養(yǎng),如果想通過食療的方法調(diào)理,都有哪些食療的方法?
共1個回答
咸國哲 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 肝膽外科

脂肪肝可通過飲食調(diào)整、控制熱量攝入、增加膳食纖維、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式進(jìn)行食療干預(yù),必要時需結(jié)合藥物治療。

1、飲食調(diào)整

減少高脂高糖食物攝入,避免油炸食品和精制碳水化合物,優(yōu)先選擇低脂乳制品、全谷物和瘦肉。

2、控制熱量

每日熱量攝入應(yīng)低于消耗量,采用少食多餐模式,肥胖患者需逐步減輕體重,每周減重不超過1.5公斤。

3、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維,多食用西藍(lán)花、燕麥等富含可溶性纖維的食物,幫助降低血脂水平。

4、補(bǔ)充蛋白

適量增加魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,避免過量紅肉,蛋白質(zhì)攝入量建議為每日每公斤體重1-1.2克。

建議定期監(jiān)測肝功能指標(biāo),合并糖尿病或高脂血癥患者需同步控制基礎(chǔ)疾病,重度脂肪肝患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿等護(hù)肝藥物。

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