測(cè)量身體缺乏什么營(yíng)養(yǎng)？如何補(bǔ)充身體維生素
維生素B1缺失引起的腳氣病、維生素C缺乏壞血病、維生素A缺乏引起夜盲、維生素D缺乏引起的佝僂病等。
如果發(fā)現(xiàn)自己或家人有以下情況或癥狀，請(qǐng)注意維生素不足的早期表現(xiàn)。
維生素a不足:
皮膚粗糙瘙癢，指甲出現(xiàn)深白線，頭發(fā)干燥，記憶力下降，心情煩躁失眠，眼球結(jié)膜干燥，泌尿道結(jié)石。應(yīng)多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚(yú)肝油。
維生素d不足:
骨軟化，兒童患軟骨病。要多加魚(yú)和雞蛋，多曬太陽(yáng)。
維生素B1不足:
對(duì)聲音過(guò)敏、對(duì)聲音過(guò)敏、小腿間歇性疼痛、腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。豆類、谷類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜應(yīng)多吃。
維生素B2不足:
口角發(fā)炎，皮膚炎、陰囊炎等各種皮膚病發(fā)生，手肢有灼熱感，對(duì)光有過(guò)度敏感的反應(yīng)等。應(yīng)多進(jìn)食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。
維生素B3不足:
舌苔厚，嘴唇腫，舌痛，唇痛，頭皮多，口腔粘膜露出干燥。應(yīng)該多吃酵母。
維生素B12:
行動(dòng)容易失衡，身體間歇性不定位疼痛，手指和麻刺感，應(yīng)多吃動(dòng)物肝和酵母。
維生素C不足：
無(wú)過(guò)度勞累、環(huán)境急劇改變或其他器質(zhì)性疾病等客觀原因，但卻常感疲勞，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙齦經(jīng)常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。應(yīng)多進(jìn)食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。
維生素PP(尼克酸)不足:
舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、嘔吐、頭暈、記憶力減退。粗糧、綠葉蔬菜、肝臟、花生、蛋白質(zhì)等要多吃。此外，人體的外部器官也會(huì)發(fā)出缺乏維生素的信號(hào)?？诓啃盘?hào)：若發(fā)現(xiàn)口角發(fā)紅，長(zhǎng)期干裂，而且口唇和舌頭疼痛，你很可能是困營(yíng)養(yǎng)不足而患上口角炎，若不注意，就會(huì)引起口瘡和淋巴結(jié)炎。口角炎的成因多為缺乏鐵質(zhì)和維生素B2（核黃素）及維生素B6造成。
人體內(nèi)部表示，缺乏這兩種維生素會(huì)導(dǎo)致貧血，影響人體的生長(zhǎng)發(fā)育。補(bǔ)充方法是多吃菠菜等綠葉蔬菜，多吃豬肉、牛肉、肝臟、豆類等，也可以服用維生素b族營(yíng)養(yǎng)丸。
唇信號(hào):
唇裂、脫皮、唇線模糊，是唇病的征兆，說(shuō)明維生素B2和維生素c不足。補(bǔ)充辦法是多吃青菜、柑橘、西紅柿、瓜果、馬鈴薯等，或服維生素B族營(yíng)養(yǎng)丸和維生素C片。
舌部信號(hào)：
若發(fā)現(xiàn)舌頭過(guò)于平滑、味蕾突起發(fā)紅、舌尖兩側(cè)發(fā)黃或發(fā)白，說(shuō)明你欠缺葉酸及鐵質(zhì)。這種燈光物質(zhì)不足會(huì)阻礙骨髓內(nèi)紅細(xì)胞的生產(chǎn)，引起舌炎、貧血、胃腸功能障礙、生長(zhǎng)發(fā)育不良。補(bǔ)充方法是多吃肝、菠菜、黑面包，吃含葉酸成分的維生素b族營(yíng)養(yǎng)丸。
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